Lunchen serveras mellan 10.30-14.00 måndag-fredag
Veganskt alternativ finns alltid tillgängligt
Måndag 17/03
Pasta Provencale med oumph, crême fraiche och smörbönor
Sprödbakad sejfilé med ugnsbakade rotfrukter, curryremoulad och citron
Köttbullar, stuvade makaroner med västerbottenost
Tisdag 18/03
Kålpudding (sojafärs) med skysås, inlagd smågurka, lingonsylt och kokt potatis
Vårkyckling med dragon, senap, crême fraiche och klyftpotatis
Ugnstekt Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Onsdag 19/03
Halloumi Tikka Masala med spenat, rostade cashewnötter och basmatiris
Karibisk fisk-gryta med pumpa och kokosströssel och pressad potatis
Taco Buffé med goda tillbehör / Sojafärs
Torsdag 20/03
Bönbiffar med Gotlands-linser, bulgur och en krämig kålsallad med pepparrot
Minestronesoppa med gräddfil och Pannkaka med sylt och vispgrädde
Boeuf Bourguignon- på svensk fransyska med svamp, vitlök, rött vin, pärllök och bakad potatis
Fredag 21/03
Chili sin Carne med paprika, rostad majs, ris och gräddfil
Mannerströmming med potatispuré, örtcreme och skirat smör
Fläskschnitzel med skysås, ansjovis, citron, gröna ärtor och stekt potatis
Mjuk pepparkaka med vaniljglass och lingon
Måndag 24/03
Ungersk gulasch (soja) med gräddfil och ris
Fiskarhustruns gratäng med skaldjur, rostad fänkål, färsk dill och duchesspotatis
Grekisk köttfärslimpa med rosmarinsås, tzatziki och stekt potatis
Tisdag 25/03
Ugnsbakad moussaka med tomat-& linssås samt myntayoghurt
Kyckling-Wallenbergare med madeirasås och potatisgratäng
Falukorv-tournedos med tomat, ost, bacon och potatisstomp
Onsdag 26/03
Burritos al forno (soja) med mango-salsa
Sej-Rygg med citon-& vitlöksmör, hollandaisesås och kokt potatis
Pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor och pepparrotstopping
Torsdag 27/03
Stekt zucchini-piccata med honungstomatsås och saffranscous cous
Ärtsoppa med fläsk och Pannkaka med sylt och vispgrädde
Thailänsk kycklinggryta med röd curry, ingefära, kokosmjölk och kryddris
Fredag 28/03
Indisk Daahl – Lins-sauté med grillade grönsaker, orientbröd och basmatiris
Laxpudding med skirat smör och rostad broccoli
Svensk fläskkarré med kryddad stekt brysselkål, kantarellsås och klyftpotatis
Belgisk våffla med vaniljsmak, vispgrädde och sylt